燃气炒锅使用方法

1、应检查设备上铭牌所注明的燃气种类是否与供给燃气一致。

2、 点火前，请先确定所有燃气阀门都已关闭，排气罩通风必须保持通畅。

3、点火时，先打开旋钮电源开关，在按点火，然后打开燃气阀门。

关火时，必须先关闭点火开关，在关闭电源开关。

4、无论是出菜或洗锅将锅翻转倾斜时，必须关闭燃气阀门，灭火后方可旋转，否则火焰将烧毁丝扣密封，造成回火和积碳，影响燃烧和正常使用。

注：主燃烧器的点火、灭火及火力的调整，必须从观火孔边确认火焰状态边进行调整。

5、菜肴炒至完毕出锅时，手动翻转锅体，出菜完毕，清洗锅后手动翻转至水平位置。

注：作业完毕后，将主燃烧器球阀恢复到关闭的位置，一定要将关闭所有燃气阀门。

注意：清洗时不要冲洗开关！